TARTA DE MANZANA CON HOJALDRE

EL DÍA 29 DE JUNIO ERA MI CUMPLEAÑOS, ASÍ QUE EL DÍA ANTERIOR PENSÉ EN HACER UN POSTRE, ERA TARDE Y NO TENÍA MUCHO TIEMPO YA QUE POR MI TRABAJO MADRUGO, Y ADEMÁS AHORA CON MI NIÑA (ADRIANA) TENGO POCO TIEMPO,ASÍ QUE ME DECIDÍ POR UNA FÁCIL Y RICA TARTA DE MANZANA.
ESPERO QUE OS GUSTE.

INGREDIENTES:

-UNA LÁMINA DE HOJALDRE(YO USO LA DE LIDL,BARATA Y MUY BUENA)
-UNA O DOS MANZANAS DEPENDE DEL TAMAÑO
-UN POCO DE AZÚCAR
-MANTEQUILLA
-MERMELADA CASERA DE MELOCOTÓN O ALBARICOQUE

PROCEDIMIENTO:
PONEMOS EL HOJALDRE EN LA PLACA DE HORNO, UTILIZAMOS EL MISMO PAPEL QUE TRAE EL HOJALDRE PARA QUE NO SE PEGUE.
PELAMOS Y CORTAMOS LA MANZANA EN LÁMINAS FINAS, LAS VAMOS COLOCANDO ENCIMA DEL HOJALDRE DE FORMA QUE QUEDE TODO CUBIERTO.
ESPOLVOREAMOS UN POCO DE AZÚCAR POR ENCIMA DE LAS MANZANAS(AL GUSTO).
PONEMOS PEQUEÑAS PORCIONES DE MANTEQUILLA ENCIMA DE LA MANZANA.
METEMOS AL HORNO A 180 GRADOS HASTA QUE SE DOREN LAS MANZANAS.
CUANDO ESTÉN DORADAS SE SACA LA TARTA DEL HORNO Y SE UNTA CON LA MERMELADA, A MI ME GUSTA LA MERMELADA CASERA PORQUE ESTÁ MÁS RICA AUNQUE CON LA COMPRADA QUEDA MÁS VISTOSA LA TARTA.
METEMOS AL HORNO 5 MINUTOS MÁS.
LA SACAMOS DEL HORNO Y LA DEJAMOS ENFRIAR ANTES DE SERVIR.

EN MI CASA HA SIDO UN ÉXITO.

ENSALADA DE MANZANA QUESO Y NUECES

ESTA ENSALADA ES IDEAL PARA LOS DÍAS CALUROSOS, ES MUY FÁCIL Y SENCILLA.

INGREDIENTES:
-UNA SELECCIÓN DE ENSALADAS.
-QUESO AZUL
-QUESO CREMOSO DE UNTAR.
-QUESO DE UNTAR CHEDDAR.
-NUECES.
-UNA MANZANA.

PROCEDIMIENTO:
COGEMOS LA MANZANA, LA LAVAMOS Y LE QUITAMOS EL CORAZÓN.EN UN BOL PONEMOS UNA CUCHARADA DE CADA TIPO DE QUESOS Y TRES NUECES Y LO MEZCLAMOS TODO.SEGUIDAMENTE INTRODUCIMOS LA MEZCLA EN EL AGUJERO QUE HEMOS HECHO EN LA MANZANA, PROCURANDO QUE QUEDE TODO EL AGUJERO LLENO.
ENVOLVEMOS LA MANZANA EN FILM TRANSPARENTE Y LA METEMOS EN EL FRIGORIFICO, AL MENOS MEDIA HORA PARA QUE LOS QUESOS SE ENDUREZCAN.

EN UN BOL HACEMOS UNA VINAGRETA CON SAL, ACEITE DE OLIVA Y VINAGRE DE MODENA.REMOVEMOS E INTRODUCIMOS LAS ENSALADAS Y UNAS NUECES.PASAMOS LAS ENSALADAS AL PLATA O FUENTE DONDE VAMOS A EMPLATAR.
COGEMOS LA MANZANA Y LA CORTAMOS EN RODAJAS Y LAS COLOCAMOS ENCIMA DE LAS ENSALADAS.
CON LA VINAGRETA QUE NOS HA QUEDADO EN EL BOL ALIÑAMOS LA MANZANA.

ESTA ENSALADA ES UN ÉXITO EN MI CASA.
ESPERO QUE OS GUSTE.

FLAN DE TURRON

TODOS TENEMOS EN CASA ESA TABLETA DE TURRON BLANDO, EL QUE NADIE QUIERE O EL QUE NOS HAN REGALADO EN NAVIDAD EN LA CESTA Y QUE ACABA TIRÁNDOSE.
ESTA ES UNA FORMA DE APROVECHARLA RICA Y FACIL.
INGREDIENTES:
1 TABLETA DE TURRÓN BLANDO
MEDIO LITRO DE LECHE
UNA CUCHARADA DE MIEL
UN SOBRE DE CUAJADA
PARA EL CARAMELO:
PODEMOS USAR EL QUE SE COMPRA EN LOS SUPERMERCADOS(NOS DA PARA VARIAS VECES)
O LO HACEMOS CON AZÚCAR QUE PONEMOS EN UN CAZO AL FUEGO (TIENE QUE QUEDAR OSCURITO PARA QUE AL DARLE LA VUELTA AL FLAN SE DESPEGUE CON FACILIDAD)

PROCEDIMIENTO:
PONEMOS TODOS LOS INGREDIENTES EN EL VASO DE LA BATIDORA, SEGUIDAMENTE LO PONEMOS AL FUEGO EL TIEMPO QUE NOS INDICA EL FABRICANTE DE LA CUAJADA.
LO PONEMOS EN UN MOLDE GRANDE O EN PEQUEÑOS MOLDES.
LO METEMOS EN LA NEVERA HASTA QUE CUAJE.

CONSEJO DE PRESENTACIÓN:
SE PUEDE SERVIR CON NATA MONTADA(COMPRADA O MONTADA POR NOSOTROS).
ESPERO QUE OS GUSTE.